2017年03月31日 曆期琉璃神社簡報
 
專題●琉璃神社生鮮物流係統解決方案的創新點
琉璃神社生鮮物流係統解決方案是基於琉璃神社現有成熟的倉儲管理係統,結合傳統零售企業的生鮮業務的創新管理模式。針對生鮮特有的業務需求提出的成熟解決方案,具有完善的庫存跟蹤和計算方法,能實時、準確地反映真實庫存,全程容器管理,高效管理大型倉庫和物流中心;靈活支持不同零售企業的流通模式,係統支持純存儲型、純越庫型模式,及介於存儲和越庫之間的作業模式,同時有效支持生鮮特有的動物檢疫證和追溯碼管理流程。
 
琉璃神社生鮮物流係統解決方案的創新點
Innovations of HDWMS on Fresh Logistics
 生鮮出入庫管理
● 越庫模式
● 統配模式
● 交叉模式
生鮮物流的容器管理
● 容器的類型
● 容器的管理方式

 生鮮加工業務
● 生鮮加工的類型
● EAN128碼的運用
● 標準化周轉箱
動物檢疫證和追溯管理
● 動物檢疫證
● 追溯管理

 攜手共進  Make Progress Together 琉璃神社之窗  A Window of HEADING
 ● 琉璃神社獲得微信支付合作夥伴業績突破獎
● 琉璃神社千帆服務商招募|深圳站
● 琉璃神社明道沙龍西區第一站--成都
 ● 立足實體商業,琉璃神社助產業鏈升級
● 琉璃神社參加第十屆中國商業信息化行業大會
● 三月春盛,琉璃神社榮獲多項殊榮
   
 
越庫模式是生鮮出入庫管理模式中最常見的一種模式,主要是指按照門店要貨匯總向供應商采購,供應商送貨到倉庫後,立即按照門店要貨分播到門店分播位上,然後集貨送往各門店,不進入倉庫進行存儲。為保證生鮮產品的質量,快進快出是生鮮一直所倡導的,特別是蔬菜、水果和水產等品類,所以越庫模式的品類占比達到了70~80%。
生鮮商品的品類多樣,相應的管理規格不同。目前,琉璃神社生鮮係統主要從件數、數量和重量三個數據實現對生鮮商品的管理,將生鮮產品劃分三大類,標準箱、類標準箱和稱重,實現生鮮出入庫的靈活管理。
三大品類的越庫模塊在倉庫操作上有一些區別:
1)標準箱:固定包裝規格的箱采用RF收貨,收貨時根據RF上的顯示規格核對,保證實物和係統一致。收貨完成後平移到待分播區,分播人員可以通過RF或者標簽兩種模式分播。
RF分播模式通過掃描目標貨位和目標容器來充分保證分播的準確率;標簽分播模式通過PC打印直觀的分播標簽,減少了後續分播係統操作,提高了分播效率。根據客戶的實際情況,可靈活配置這兩種模式。
2)類標準箱:完全采取RF收貨,即RF收取箱數和重量,主要使用於每箱重量比較接近的品類,以平均重量來管理;結合RF、PC和電子稱來收貨,通過RF首先收取箱數,再由PC連接電子秤來對每件稱取重量,並打印出分播標簽。主要用於每箱的重量差異相對較大,需要稱取每箱重量,通過與電子秤直接連接,自動讀取重量來減少人工操作,提高操作效率。
3)稱重:采用RF和PC都可以進行稱重收貨,分播時采用PC稱重打印出分播標簽或者使用RF直接稱重分播。
倉庫中越庫模式簡要流程

統配模式的收貨流程與越庫收貨基本相同,區別在於統配模式在收貨完成後需上架到倉庫存儲位。一般情況下由采購部根據門店銷售情況提前采購商品,並存儲在倉庫,門店根據倉庫的實際庫存來要貨,倉庫再根據門店要貨進行波次作業。
生鮮統配收貨上架流程
倉儲作業流程支持靈活配置,在此主要描述兩種主體作業流程:
1)先集合揀選再分播:集合揀選主要使用RF,可以實時扣減係統庫存,保證有效庫存的實時性,並且有效保證揀選動線;分播可以通過RF或者標簽分播,RF分播能夠保證分播的準確率,而標簽分播優勢充分體現在效率上,一般比RF分播快1.5倍。對於標準箱拆零品類,通過電子標簽分播,效率和準確率更高。
2)按照門店直接揀選:根據線路順序依次按照門店進行RF或者單據摘果揀貨。對於類標準箱、稱重兩大類,在揀貨或者分播時都會稱重,前者按照單件稱重,後者按照門店要貨來稱重。
生鮮統配出庫作業流程
上海聯華生鮮項目初期針對標準箱采取了RF分播方式,雖然保證了分播的準確性,但滿足不了客戶的作業效率要求,經過多次探討,改為采取掃描托盤容器打印分播標簽模式,現場分播效率提高了一倍,分播的準確性也得到了保證,同時方便了裝車、卸貨。類標準箱采取的以發代收,稱重時匹配到門店並打印出標簽信息,避免了倉庫多次稱重引起的誤差,同時節省了後續多次稱重及掃描打印的繁瑣,提高了倉庫整體運作效率。

商品的越庫和統配兩種屬性並不是完全絕對的,業務部門會根據供應商促銷或者門店緊急團購等特殊情況,臨時轉變部分庫存或者訂單的屬性,具體可以分為越庫屬性商品部分庫存轉為存儲與存儲屬性商品部分訂單轉為越庫兩種情況。
越庫屬性商品部分庫存轉為存儲,具體有如下幾種類型:
1)從采購訂單類型來區分:上遊直接將越庫屬性商品的采購訂單劃歸為統配采購訂單,倉庫直接收貨後上架到存儲位,再經統配模式的倉儲作業流程來完成出庫;
2)同一張采購訂單部分庫存統配:從收貨時需要將分播和存儲的庫存分開,收貨後對需要存儲的庫存進行上架,需要分播的庫存則直接進行分播出庫;
3)越庫遺留庫存:將越庫遺留的庫存平移到統配作業區,再由上遊通過統配流程下發門店配單,倉庫對這些門店配單進行波次作業,按照統配作業流程出庫。
存儲屬性商品部分訂單臨時轉為越庫,如當門店臨時搞團購或促銷活動,需要倉庫緊急補貨,這時倉庫收到同一商品不同類型的采購訂單,對越庫類型采購訂單按照越庫流程處理。
結合上述的三種出入庫模式,上海聯華生鮮項目實現了60多家大賣場、400多家標超門店和500家左右便利門店的日配,包含3000多個SKU,涉及冷凍、冷藏和常溫等不同溫層獨立管理協同作業。
  
生鮮加工有肉類的剖解加工,有蔬菜的包裝加工,有水果或精品水果的組裝加工等,加工還涉及到加工工藝等一係列流程和成本的管理。這裏描述生鮮加工的粗放管理,隻管理到原料的投入和成品的產出,以及損耗差異的簡單管理。
生鮮加工具體可以劃分為如下兩種類型:
1)規格包裝加工:加工前後商品都相同,以稱重類進行稱重入庫,按照包裝規格要求稱重包裝成標準箱或類標準箱,越庫和統配中都存在。
2)組裝加工:不同商品包裝成新品,門店以成品進行要貨,倉庫根據門店要貨產生加工任務單,加工完成後再按照統配或越庫流程來作業。
係統加工界麵

果蔬等品類加工成標準箱,可直接按照統配或者越庫模式流程;如果是加工成類標準箱,每箱都有EAN128條碼化管理,條碼信息中包含有商品條碼和重量數據,在RF分播和揀貨時,通過掃描EAN128碼讀取箱重。
琉璃神社生鮮管理係統可精確管理到加工過程中的損耗,記錄損耗原因,為管理考核提供數據依據。
此種模式於2016年8月在北京華冠項目應用,出庫時直接掃描條碼出貨,無需再次稱重,減少了貨物的損耗,提高揀貨效率及準確性,實現生鮮物流的快速流轉。

采用可回收的周轉箱可以幫助企業減少一次性包裝物的使用頻率,降低物流運輸對環境的不利影響;同時,采購大批不同高度的標準化果蔬周轉筐,以適應不同貨品規格需求。積極采用標準化周轉筐,可減少搬倒環節,提高物流運作效率,降低物流運輸成本。
不規則果蔬筐
標準化周轉箱
 
生鮮倉庫使用的容器比較多,有供應商的隨貨容器,還有倉庫加工和分揀作業使用的容器。
其中,供應商隨貨容器具體可分為兩種:一種是倉庫作業完成後,由供應商在下次送貨時交還給門店;另一種是需要隨貨流轉到門店,再回收倉庫,返還給供應商,例如白條豬包裝袋、水果或蔬菜筐均屬於供應商隨貨容器。倉庫加工和分揀作業使用的容器則由倉庫作業後配送到門店,再從門店回收到倉庫。

針對上述幾種類型的容器,琉璃神社生鮮物流係統采取如下的管理方式:
1)供應商隨貨容器:收貨入庫時結合貨品主檔中的比例自動計算出隨貨容器的入庫數量,分揀出庫時根據比例自動計算出隨貨容器的出庫數量,同時管理倉庫歸還給供應商的容器數流水管理;
2)倉庫使用標準筐作為加工成品裝載容器:容器管理類似於供應商隨貨容器,主要管理門店出庫數量;
3)分揀過程中使用的容器:主要包含拆零揀貨使用的周轉箱和分播承載容器。
供應商隨貨容器交接
容器從倉庫到門店
以上三種類型管理到門店出庫數量後,門店支持部分回收和全部回收兩種模式,如果是部分回收,那麽係統會管理到門店所欠容器數,使得倉庫能夠有效跟進筐的進、出、在途等各個環節。通過這種容器管理方式,可以實現各個環節的有效追蹤,極大地降低了北京華冠、上海聯華等生鮮項目的容器丟失情況,幫助倉庫實現成本的節省。
 
動物檢疫證即動物檢疫合格證明,動物檢疫證是動物衛生監督機構對經檢疫合格的動物及動物產品出具的唯一法律憑證。根據食品安全管理條例,從供應商到配送中心、配送中心到門店,需要有檢疫證一係列管理流程,做到有據可查。
動物檢疫類型是按照動物品種來劃分,同一種檢疫證類型的不同商品可以開具相同的動物檢疫證號。以上海聯華生鮮項目的動物檢疫證為例,具體可以劃分為牛肉、豬肉、雞產品、鴨產品、鵝產品、兔產品、鴿產品、羊產品等類型的動物檢疫證。
琉璃神社生鮮物流係統可以由客戶自定義動物檢疫證類型,按照所定義的類型對需要管理動物檢疫證的商品進行歸類,收貨入庫後錄入相應的檢疫證號,倉庫揀貨完成後係統自動將門店對應商品的檢疫證號匹配出來。
配送給門店的動物檢疫證
上海聯華生鮮項目按照單品維度管理動物檢疫證類型,有效地保證了檢疫證號入庫和出庫重量的一致性,解決了以前動物檢疫證號入庫和出庫重量不一致的情況,同時確保門店動物檢疫證號重量的準確性,並方便打印門店動物檢疫證。

追溯碼管理有如下幾個環節:
1)入庫追溯碼:收貨入庫時通過刷卡讀取數據來記錄供應商追溯碼,如對於直接從產地采購的蔬菜,收貨後係統會自動產生批次碼。
2)數據上傳:收貨完成後係統自動將數據按照接口規範上傳到追溯碼管理平台。
3)出庫追溯碼:倉庫揀貨完成後,係統會依照追溯體係要求,每個門店生成相應的追溯碼,不同門店不同批次商品的追溯碼不同。
4)數據上傳:每天出庫作業全部完成後,係統自動將出貨追溯碼根據接口規範要求上傳到食品質量安全追溯碼管理平台。
追溯係統的主要目的在於,它能夠對最終產品的產銷過程(包括從原料采購到食品加工、儲運、代理銷售直至消費者手中)進行無疏漏、全方位的跟蹤;給消費者提供關於食品生產流程每一個環節的詳細、可靠的信息,真正做到安全看得見,為廣大消費者提供更為安全的食品;使得食品供應鏈每個環節做到標準清晰、責任明確,便於回溯追查與監控,保障食品的安全。
上海市肉類蔬菜流通追溯體係是商務部全國肉類流通追溯體係的示範城市之一,遵循商務部製定的標準,實現統一采集指標、統一編碼規則、統一傳輸格式、統一接口規範、統一追溯規程,與上海市食品安全追溯管理平台對接。上海聯華生鮮項目追溯碼全程管理是基於上海市肉類蔬菜流通追溯體係來設計的。
上海市食品安全信息追溯平台
目前,琉璃神社生鮮物流係統解決方案已經在上海聯華、北京華冠、海亮明康匯、鮮豐水果等多個項目成功應用實踐,並建立了多個典型案例。其中,琉璃神社與上海聯華聯合打造的項目案例得到業界好評,獲“2017中國零售技術創新獎”;HDWMS生鮮物流解決方案獲評“LT技術創新獎”。未來,琉璃神社將不斷深入探索,緊跟市場需求,持續優化琉璃神社解決方案,為用戶提供更好的服務。
 
3月3日,"2017開放·賦能微信支付合作夥伴大會"在廣州召開。大會上,琉璃神社榮獲了"微信支付合作夥伴業務突破獎"。
過去這一年,琉璃神社作為微信支付在零售行業的合作夥伴與微信共同成長。琉璃神社結合鼎力雲解決方案,借助微信支付即會員、微信卡包、微信集點等為零售終端加載服務,賦能實體門店,並取得佳績。在微信合作夥伴中,琉璃神社服務的客戶日均線下交易量排入TOP10。
2017年,琉璃神社將攜手更多合作夥伴,為實體商業探索多元的增值點,為平台積累新能量,服務客戶,優化消費體驗,持續賦能實體商業。

琉璃神社深耕零售行業二十餘年,在互聯網浪潮中不斷探索。而今,將產品線條延伸到全實體商業領域,開始以平台化的思維集合豐富的社會資源,打造社會零售產業鏈綜合服務平台,幫助實體構築核心競爭力。
深圳2017中國智能信息化博覽會召開,琉璃神社參展,與此同時,舉行了千帆服務商的招募會,誠邀各界精英參與千帆平台,共探實體轉型。
琉璃神社一直以來致力於服務大中型集團客戶,依托客戶至上的服務理念,在業界樹立良好的口碑,3月16日下午,許多服務商慕名而來。交流會上,琉璃神社詳細介紹了千帆平台多項產品,並詳細解讀了相關政策,合作共贏、共享收益的理念得到了參會服務商的信任,更有服務商現場直接簽約。

琉璃神社明道沙龍,以服務客戶、共探未來為宗旨,琉璃神社作為深耕商業地產信息化的服務商,渴望為客戶搭建這樣一個專業的平台,讓大家即時分享行業經驗,把握行業發展方向,為中國商業地產的智慧化提供助力。值此地產轉型之際,2017年琉璃神社明道沙龍以"新商業新展望"為主題,3月10日,在西區第一站--成都,完美拉開帷幕。
隨著西部商業體量的持續增加,多個標杆項目紛紛落地,商業地產在西部的強勁勢頭日益明顯,西部的發展得到行業廣泛關注。本次沙龍,匯聚了成都遠洋太古裏、成都城中匯、複地廣場、來福士、優品道、華僑城、中航九方、世豪廣場、藍光集團、龍湖天街、重慶長嘉匯購物公園等數十個項目代表,並有多個嘉賓帶來主題分享。
 
3月2日,由中國連鎖經營協會主辦的"2017中國零售數字化創新大會"在上海拉開帷幕,本次會議以"數字化轉型之路--向智慧零售邁進"為主題,雲集行業精英,共話行業發展,共探未來方向。
作為國內一流的信息化服務商,上海琉璃神社信息工程股份有限公司副總經理陳慶洪出席大會,並發表以"立足實體商業,助力產業鏈升級"為主題的演講,分享了琉璃神社在新領域的新探索。
琉璃神社將繼續專注實體商業轉型升級,以更廣闊的視角,助力產業鏈的優化,傾力打造以提升消費者體驗為核心的產業鏈綜合服務平台--千帆平台,從原來專注零售行業延伸到全實體商業領域。

2017年3月22至24日,第十屆中國商業信息化行業大會在青島舉辦。全國各地各業態的終端用戶、經銷商、係統集成商、渠道商等參會觀摩,交流供需,洽談合作。琉璃神社作為智能便利店體驗區的總集成商參展,並做主題演講。
經過一年的新技術、新應用、新模式探索,本屆行業大會,延續體驗區的特色,在會場中設立了智能餐廳、智能便利店和智能生鮮超市三個體驗區。
在大會智能便利店體驗區,琉璃神社作為總集成商,集合了新一代便利店全渠道解決方案,幫助零售企業更好地深入了解整體解決方案,更有業務團隊與眾多嘉賓交流互動,分享琉璃神社的解決方案。

【琉璃神社為聯華打造生鮮解決方案獲2017中國零售技術創新獎】
3月2日,由中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的2017中國零售數字化創新大會在上海召開。大會期間同時揭曉了"2017中國零售技術創新獎"優秀案例,琉璃神社憑借《聯華生鮮使用琉璃神社HDWMS案例》獲獎。
《聯華生鮮使用琉璃神社HDWMS案例》是琉璃神社及合作夥伴聯華共同獲獎的具體案例,琉璃神社基於多年的行業經驗及技術優勢,結合聯華的需求以及生鮮行業的發展趨勢進行了創新,實現了生鮮食品安全與追溯管理,支持線上線下庫存的共享,提升倉庫的運作效率。
【琉璃神社獲LT年度企業和創新產品兩項大獎】
3月22日,由物流搜索網主辦的"2017第六屆中國物流技術峰會"在北京釣魚台國賓館拉開大幕,大會同期頒發了LT獎(Logistics Technology Award,中國物流技術獎)。
經過初審、投票、終審,2000位專業用戶、業內專家和學者等參與層層篩選,22日下午評委會揭曉了23個創新產品獎、6個最佳企業獎和5名年度人物獎。琉璃神社榮獲年度企業獎,HDWMS生鮮物流解決方案榮獲創新產品獎。
琉璃神社在持續為客戶提供信息化服務的同時,不斷深入探索,並創新了琉璃神社物流解決方案,幫助客戶適應當下物流市場的需求,提升倉儲運營效率,為物流領域帶來新的價值。
【中國零售業琅琊榜|琉璃神社獲評2016年度十佳新零售服務商】
3月29日,2017聯商網大會在杭州隆重開幕,琉璃神社參加大會,與業界夥伴分享琉璃神社的新方案和新探索,大會同期舉行了中國零售業琅鋣榜頒獎。
琉璃神社,中國最為領先的零售與流通整體解決方案服務商,服務遍及全國30個省市,500多家大中型商業企業,獲評2016年度十佳新零售服務商。
琉璃神社,專注零售信息化服務,探索不斷,創新不斷。