琉璃神社簡報 第32期 2012年09月26日
曆期琉璃神社簡報
專題●物流中心規劃或優化探究  
物流中心規劃設計就是從時間和空間上對倉庫的新建、改建或者擴建進行全麵係統的規劃, 以及對倉庫中收發存盤等作業流程進行規劃設計。規劃的合理性與否,將直接影響到物流中心的各項作業效率,影響倉庫的運營成本、投資與收益等。琉璃神社是從物流軟件逐漸衍生出來物流谘詢服務,所以我們的谘詢規劃非常強調實際操作性,以及最後的落地性。本期簡報將圍繞老倉庫的改造和新倉庫的建設問題,力圖為您的物流中心建設提供可行性解決方案。
物流中心規劃或優化探究
Planning or Optimization of Logistics Center

 觀點
● 新物流中心谘詢與規劃概述
● 物流中心規劃設計的價值
● 老倉庫一般存在的問題分析
● 優化老倉庫的幾點思路
實踐
● 物流多環節統籌規劃案例
● 可的老倉庫改造案例

 

 

心得
● ABC分析在倉庫規劃中的應用 
● 新物流中心的數據分析
● 整箱區和拆零區的布局規劃
● 物流中心各項關鍵績效考核指標管控
推薦
● 《卓越倉庫管理:成本最小化與利潤最大化》
● 《物流配送中心規劃與管理》

 

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一、 谘詢規劃方案的主要內容
琉璃神社是從物流軟件逐漸衍生出來物流谘詢服務,所以我們的谘詢規劃非常強調實際操作 性,以及最後的落地性。軟件公司在整個物流中心建設過程當中處於最後一個為客戶服務的環節。所以軟件上線以後前期的方案做得 好不好,現場能不能執行下去,整個流程是不是合理,係統工程是否到位立刻會顯示出來。
琉璃神社根據這幾年做谘詢規劃的經驗歸納了新物流中心谘詢規劃方案的主要內容,包括: 物流布局規劃方案、組織結構崗位職責、硬件方案與預算、業務流程、物流係統功能設計、運營方案、物流中心選址方案、數據分析 貨品布局等。
二、 物流中心建設的總體流程
首先是項目啟動,有些準備工作如向董事會報批等,琉璃神社歸納為內部的項目審批流程, 以及外部像消防和土地規劃部門關於用地審批。這是內部/外部立項審批流程。審批過程中要論證項目的可性性,通過項目建議書發 起這樣的項目。
然後向相關部門審批的時候需要可研報告。可研報告裏包括谘詢的概要設計方案,以及 建築設計院出的建築設計概要方案,這兩個加在一起,是後麵向有關部門報建流程的材料。
審批通過以後進入項目工程建設流程階段。施工隊會出一個施工圖,建設完成以後有一 個施工檔案和項目經理評估報告,這兩個資料作為後續的項目驗收流程,向消防局報批等等。
項目完成以後,倉庫蓋好了就進入了詳細庫區內的谘詢規劃和軟件係統的實施。
從這個流程介紹可以看出來在項目開始階段需要一個專業的物流谘詢顧問介入。
三、 建設的各個階段需要形式不同的谘詢方案
將物流中心建設總體流程中需要設計方案的部分抽象成這樣的圖出來:
首先是項目建議書,目的主要是用於啟動物流項目。
第二個是可行性研究報告,目的是項目的立項和審批流程,包括谘詢規劃概要方案和建築 設計概要方案。
建築設計院的建築設計概要方案審批通過以後,需要出具一份詳細的建築設計方案。接下 來是施工方案以及項目監理評估報告。
整個倉庫蓋好以後進入了詳細谘詢規劃方案,這個方案應該跟前期的方案一致,但在倉庫 蓋成的條件下會做更細致的調整。
然後是硬件的選型,以及項目實施,最後物流中心進入一個正式的運行。
所以物流中心項目建設整個過程當中都需要物流專業的支持。
物流中心規劃設計就是從時間和空間上對倉庫的新建、改建或者擴建進行全麵係統的規劃,以及 對倉庫中收發存盤等作業流程進行規劃設計。規劃的合理性與否,將直接影響到物流中心的各項作業效率,影響倉庫的運營成本、投 資與收益等。因此,請專業的物流谘詢團隊幫忙進行物流中心的規劃設計顯得非常有必要。
一般而言,物流中心的規劃設計主要包含如下幾個方麵:
1. 物流中心數據分析方案
通過數據分析,確定物流中心的設計目標及其設計原則;同時數據分析也是庫內貨品布局 、揀貨方案設計的基礎。
2. 物流中心庫區規劃方案
庫區規劃方案包含:物流中心主要功能區的平麵布局、貨架方案、動線方案等設計。
3. 物流中心業務流程方案
在庫區規劃方案基礎上,以滿足客戶業務需求為目標,對流程涉及的崗位職責、人力資源 分配、係統數據流、設備分配等做詳細刻畫。
4. 物流中心運營方案設計
運營方案主要包含:人員運營方案、車隊運營方案;運營方案設計是否合理直接到物流中 心的運作成本。
5. 物流中心設備規劃方案
設備規劃方案主要包含物流中心存儲、搬運用、信息係統現相關等設備及設備投資預算方 案。盡量做到以最小的設備投資獲取最大的收益。
6. 物流中心組織結構方案
組織結構方案包含:組織架構、績效考核及其薪酬體係;組織架構的優劣直接關係企業人 員流動、員工勞動積極性等;
7. 物流中心係統設計方案
物流中心係統功能設計是規劃設計的重要組成部分;主要包含常規的係統需求及其客戶個 性化的係統需求兩部分。
老倉庫的優化探究主要針對現有的物流狀況做分析,然後根據實際情況來做針對性的調整。比如做 小量的投資,小量的改造,可能某些節點上做些優化、提升等等,對現在的物流能力有一個比較大的提升,對於企業短時間的發展能 夠起到很好的支撐作用。
不管有多大的倉庫,永遠都不夠用。有倉庫自己的管理問題,也有供應鏈管理的協調問 題,還有采購模式不對的問題,這些問題通通會爆發在倉庫裏。所以我們找出倉庫裏一般存在的問題,針對這些問題一一進行解決。
琉璃神社認為老倉庫、老物流一般會存在以下三類問題。
                   &n bsp;   服務質量問題
                  &nb sp;    效率和成本問題
                  &nb sp;    供應鏈管理問題
琉璃神社協助做過很多老倉庫的優化,從大的層麵歸結,切入點主要有如下3點:
首先從規劃層麵著手,從空間布局和操作流程上考慮和優化,進行數據分析,比如做些布局調 整、優化作業動線等。
其次,把IT信息係統作為核心點來抓。現代物流與傳統物流最主要區別和先進之處在於,現代 物流都有IT技術和IT係統的輔助管理。如何利用IT係統的功能和優勢來提升優化老倉庫,有很多可挖掘的。
第三,運營是關鍵。規劃和IT都隻是手段,具體的落地執行還是要通過管理人員監督、做好運 營,才能真正提升老倉庫的運作效率。
針對老倉庫優化,我們提出如下9點更細化的思路:
1、合理的庫內布局規劃設計是效率提高的基礎
2、精細化的儲位管理是物流配送中心的核心
3、選擇合適的存儲方式,最大化利用倉庫空間
4、選擇合適的作業設備和作業模式,提高整體作業效率
5、高效的WMS係統,助力提升配送中心效益
6、計件式考核,助您有效控製倉庫作業的成本
7、全程管控送貨車輛,助您有效控製運輸成本
8、建立完整的質量監控體係,有效提高各項作業準確率
9、充分利用係統管控物流中心各項關鍵績效考核指標
   
ABC分析法應用在倉庫規劃中的作用之一是盡量縮短作業動線。
首先,我們把所有揀貨貨品,按揀貨頻率分為兩類,一類是揀貨頻率高的貨品,稱為高頻揀貨貨品, 一類是揀貨頻率低的貨品,稱為低頻揀貨貨品。
其次,把揀貨貨道分為兩個,一個是高頻揀貨貨道,它是高頻揀貨貨品的揀貨位,一個是低頻揀貨貨 道,它是低頻揀貨貨品的揀貨位。
最後,揀貨作業設計時,在揀貨過程中,先從高頻揀貨貨道開始揀貨,然後揀低頻揀貨貨道的貨品。
注:老貨道布局,是指不采用ABC分揀時的揀貨方式,新貨道布局是指采用ABC揀貨時的 揀貨方式。
在我們的新貨道設計中,把原來一個貨道,分為相連的兩段貨道,高頻揀貨貨道與低頻 揀貨貨道。在揀貨作業時,先從高頻揀貨貨道開始,而隻有概率為a的門店,需要到低頻揀貨區進行揀貨。
舉一些數字來看使用ABC分揀的新貨道布局模式可帶來的效用:
如果,有50%的門店揀貨,需要到低頻揀貨貨道,則可節約25%的揀貨時間;
如果,有20%的門店揀貨,需要到低頻揀貨貨道,則可節約40%的揀貨時間;
……
說明,越少門店到低頻揀貨貨道揀貨,平均1家門店所耗費的揀貨時間越少。
實際上,在實際作業中,減少的揀貨時間會更少,因為在低頻揀貨貨道,再進一步按貨 品揀貨頻率設置揀貨位,揀貨頻率相對較高的貨品,擺放位置越靠近高頻揀貨貨道一端。這樣,揀貨員在低頻貨道揀貨時,往往會按 以下路線揀貨。
數據分析第一步是搜集物流中心建設的目標。可能有的客戶會提很具體的目標,但從大的 方麵來說這樣一些數據是關鍵的:1.年配貨金額/年銷售額;2.提供配送服務的門店數量;3.年吞吐箱數;4.規劃目標的年度:5年規 劃/10年規劃。
接下來要搜集更詳細的數據來提供谘詢方案。比如項目建議書和可研報告階段,主要目 的是論證物流中心建設的項目意義。所以設計一個詳細的表格來調查客戶當前物流的現狀,以及物流發展目標的關鍵信息。做具體調 研時候還要考慮倉庫費用的預測、物流目前遇到的問題等等很多方麵,去了解企業物流的現狀和未來發展的目標。
通過對所接觸客戶的歸納,主要有四種需要論證的原因:
1、目前有一個小物流,比如3000-5000平方米,企業進入高速發展期後,希望可以支持更多門店的配送服務。 所以類型是小物流中心換成大物流中心,支持更多門店配送的可行性論證;
2、有些客戶在發展過程中更多借助供應商物流配送能力,通過直送、直配、中轉的方式 ,現在想轉成統配的思路;
3、有些客戶采用第三方配送,現在規模大了想增強對門店服務,所以想轉成自營物流, 在經濟上、可行性上進行論證;
4、從企業物流轉成第三方物流的可行性思路,可行性報告要論證一下,做這麽大一個項 目,它未來的物流收益是否能夠支持它成為一個利潤中心。
首先介紹整箱區的設計方案(如下圖)。這個圖裏看到紅色區域是整箱揀選區。藍色區域也是一個整箱的 揀選區。我們做整箱區域設計的時候最主要的是計算倉庫的麵積,計算整箱揀選點的貨量。還有計算整個的庫容。所有這些計算主要 是基於基礎的貨位設計。
                  &nb sp;    整箱橫梁區和貨架的規劃方法
關於拆零區的布局規劃(如下圖)。如果作為一個新的倉庫的話,我們推薦以下幾種解 決方案:
第一種,在倉庫的一些區域去設計夾層。比如在收貨區、出貨區,對這些倉庫需要4米左 右,但這樣整個倉庫總體高度淨高10米的空間。這樣的話在收貨區域,或者直接在拆零揀貨區上建設夾層,上麵兩條分揀流水線,這 樣的話能夠接受的拆零補貨的品項數就更多了。
第二種,如果品項實在很多,但倉庫又不是這麽大,也可以用集中式隔板式的揀貨位設 計。
第三種,閣樓式。在倉庫裏麵沒有設計夾層,但使用這種閣樓式貨架,配置一層、兩層 、三層揀選區域。在這樣的倉庫麵積裏我們能夠配置拆零揀選點的數量更多。
                  &nb sp;    拆零區揀選點與貨架設計方案
一、 降低配送差錯率
降低揀貨差錯率的思路:在WMS係統支持下,能夠將任何一個配送差錯,找到具體的責任 承擔人。管理上,配合對責任人的處罰規定,及有效執行。每年揀貨差錯率低的,給予獎勵。
WMS係統作用:通過標簽揀選、多重複核、提高複核比例等,控製配送差錯率。
1) 針對:假設由於貨品、單據、場地擺放等等標識不易辯認,而引起的配送差錯 。
使用標簽揀選。係統將需要揀貨的貨品打印出標簽,每件貨品一個標簽,揀貨時粘貼, 來避免此類錯誤。
2) 針對:揀貨員由於不認真、疲勞等原因造成的配送差錯。
係統幫助追蹤每個配送錯誤的責任人。配合處罰方式,提高揀貨員認真程度。配送增加 明細複核。每天按比例抽查部分門店。
3) 針對:門店驗貨後,反饋配送有錯誤。 去門店複查有人工成本,建議複查一 部分配送有錯誤的門店,起到威懾作用。
係統記錄出貨貨品批次。檢查貨品批號是否當日配出貨品,批號不對,屬門店責任。
係統記錄複核人員。複核過的門店,由複核員承擔責任,予以處罰。
係統記錄揀貨人員。未複核過的門店,由揀貨員承擔責任,予以處罰。
案例分析:某配送中心的在係統上線之前的配送差錯率為4%,係統上線之後的配送差錯率降低為2%,大大的提 高了門店滿意率,同時節約了大量的逆向物流成本。
二、 提高門店定單的滿足率
1) WMS係統及時向上遊ERP係統反饋物流中心情況,與ERP係統嚴謹配合,充分挖 掘ERP係統功能,提高補貨準確率和及時性。
2) 實時監控門店滿足率
3) 提供物流中心出入庫分析
4) 全麵監控定貨作業過程
5) 按照"適時、適量"原則配合管理
案例分析:假設某配送中心的年配貨金額在10億,如果將滿足率提高5個百分點,就能增 加約5000萬的銷售額,按10%毛利計算,增加500萬毛利(不包括顧客流失造成的損失)。
三、 提高庫存周轉率
1) 定單管理:供應商根據定單所規定的送貨量及指定日期製定時間段送貨,通過 科學的定單管理,從源頭上控製進貨量,均衡庫內作業
2) 貨位管理:通過嚴格的貨位管理,每一個貨品都對應一個準確的揀貨位,提供 精確的出庫建議和入庫上架建議、配合功能強大的各種庫存查詢功能提高揀貨和理貨的工作效率
3) 批次控製:提供了先進先出和指定批次的出貨管理,通過批次管理,大幅提高 庫存管理水平,降低庫存損耗。同時,嚴格的先進先出配貨也為門店的退貨提供了監控功能
4) 通過越庫、貨品庫存分析、貨品出入庫分析,輔以優化定貨模式與庫存模式, 減少庫存周轉天數
案例分析:假設某配送中心的日均出貨300萬元,庫存周轉天數20天,平均庫存為6000萬 元。如果將庫存周轉天數減少到10天,由於庫存貨品資金占用減少,給企業帶來3000萬現金流,按7%利率計算,年節約成本210萬元 。
四、 提高供應商的送達率
1) 引入定單管理。定期給供應商發送定貨計劃,以便供應商提前生產、準備,避 免采購時缺貨。而且,給供應商明確無誤的送貨數量、送貨時間約定,在係統中執行送貨預約。
2) 係統提供各種供應商送貨的監控報表,實時反應供應商送達率,全方位考核定 單、金額、數量、品項滿足率,為供應商管理提供獎懲依據。
五、 提高送貨的準點率
1) 對所有配送門店維護送貨路線,將揀貨、排車、裝車、運輸、卸貨等作業順序 ,統一起來。
2) 係統提供方便、快捷的排車功能,同時也允許人工調整排車結果,每天排車時 間可壓縮在1小時內。物流中心可以將排車信息通過網絡發布給門店,讓門店及時了解到貨量、送貨時間、車牌、司機等信息,並監 督車輛到貨時間,統一考核車隊績效。
3) 係統記錄裝車、出車、回車全過程,為車隊的績效考核提供準確的數據支持。
   
在倉庫實際運作過程中,我們知道揀貨工作和運貨工作是一個很係統性的工作,所以我們 要對整個倉庫作業和運輸結合起來考慮,即要有統籌分析的規劃思路。
下麵這張圖是我們在給客戶進行規劃分析的一張數據表,當時集貨區的麵積非常小,因 為集貨區不能突然間擴大。所以我們跟他通過分析之後對整個一天八小時的作業按15分鍾切割分析,分析不同時間段揀貨、運輸、以 及集貨的量。重點是分析如下圖標注的集貨區區域瓶頸。通過分析,我們不斷調整方案、調整揀貨速度、調整出貨速度。最後使得整 個一天做下來集貨區沒再出現負數,確保在每一個時間點上集貨區都有一定的空間可以接受前麵揀出來的貨,然後轉存。這裏麵的數 據很多,我們主要介紹這樣一種統籌規劃的分析方法。
一、 倉庫布局優化
可的老物流的整體倉庫布局圖如下:
對拆零揀貨區的貨架進行重新編排、優化,其布局圖如下:
二、 拆零揀貨流程優化
1) 1000家門店共分8個批次,電腦根據每一批次的裝車順序,打印出每一個門店 的配貨清單,不同揀貨道的商品打印之間應由分隔。
2) 由派車員將門店配貨單、一個周轉箱放在配貨小車上,送至指定的地點。
3) 每二個配貨員負責一個U型貨道,通過U型貨道接力方式,完成拆零商品的配送 。
4) 配送完畢,由專人送至驗貨區,全部複驗。
5) 複驗完畢,打印箱碼,貼在每一個拆零周轉箱上,由專人送至集貨區,拆零商 品配送完成。
三、 信息係統優化
1) 建立拆零配貨區庫位管理,做到拆零配貨區的庫位實際商品數和電腦庫位商品 數一致,從而確保交接班盤點,落實責任人。
2) 拆零配貨區商品采用上下限法從儲存倉補貨,下限為一個批次配置的數量,上 限為拆零配貨區的庫位容量(上下限由物流設置)。
3) 建立拆零配貨區每道商品配送的隻數和每一到每一個商品配送的隻數的日報表 ,從而進行ABC分類管理,達到庫位優化和每一個作業人員的作業量均衡。
4) 編寫拆零商品周轉箱箱碼打印程序,其中周轉箱的數量當場輸入,如周轉箱的 數量為3箱,則打印三張。編碼次序為3-1、3-2、3-3。
5) 編寫整箱商品庫位管理程序、播種式和摘果式的程序及標簽打印程序。
四、 信息設備改造
1) 購置高速打印機一台
2) 購置標簽打印機四台(拆零一台、播種二台、小倉和恒溫庫一台)
3) 收貨窗口和調度室各增加電腦一台。
4) 將機房從辦公室移至作業現場,縮短作業路線。
五、 公司兄弟部門支持
1) 要求商品部提供每周的進貨、停供和淘汰計劃,便於安排庫位;對於停供和淘 汰的商品,要求及時清理庫位。
2) 調整新品的專門配置流程,新品隨時到大倉,可以隨時配。
3) 整箱配送的商品必須是整箱配送,不能夠既是拆零又是整箱揀貨。
4) 基礎數據的整理工作(指整箱和拆零商品的標誌)。
   
內容簡介
倉庫通常會被描述成貨物停止流動,增加成本不增加價值的地方。但是倉庫卻在供應鏈管 理過程中發揮著重要的作用。《卓越倉庫管理:成本最小化與利潤最大化》涵蓋了從庫存控製到外包等倉庫運作的相關知識。作者在 明確界定和解釋所有關於倉儲和物流的程序後指出,倉庫對於供應鏈的流暢、可操作性以及贏利能力發揮著重要的作用。在強調速度 和靈活性的時代,倉庫工作人員也越來越受到重視。基於這些方麵的考慮,《卓越倉庫管理:成本最小化與利潤最大化》還附有自我 評估練習和案例研究等內容,力圖使人們能通過一種新的方式對業務進行自我挑戰,從而為自己的未來發展進行規劃。
作者簡介
倉庫管理已經成為影響產品市場競爭力的關鍵因素之一,它不僅是對儲存物料的場所及 其作業的管理,更是對生產和銷售活動的一種支持性服務。倉庫管理的良莠直接影響生產、物料管理係統的成敗,因而倉庫管理往往 影響企業整體的品質、效率、成本及安全。《卓越倉庫管理:成本最小化與利潤最大化》作者有著豐富的物流實踐工作經驗。與以往 的倉儲管理方麵圖書相比,理論論述少了些,實踐環節多了些。全書內容活潑,設計了活動時間、挑戰思考和案例學習等內容以促使 讀者思考研究,除此之外,還包含了經典的培訓主題、內容計劃以使主題內容更加明確易懂。
目錄 
第1章 倉儲和儲存的角色
第2章 庫存、存貨分析和產品分類
第3章 庫存控製
第4章 倉庫運作原理
第5章 設備
第6章 倉庫信息通信技術
 
第7章 法規條例
第8章 生產率、成本和服務
第9章 外包
第10章 人員管理
第11章 發展和趨勢
 
內容簡介
賈爭現等的《物流配送中心規劃與管理》比較詳細地介紹了物流配送中心規劃設計與運作管理的主要內 容,包括基本資料的收集與分析、選址規劃、係統規劃、設施設備規劃、區域設計、基本作業管理、庫存管理和運營管理等章節。同 時就物流配送中心的定位、功能以及物流係統的分析方法進行了一定的闡述和探討。書中引用了中外企業的一些案例,由此簡要說明 目前國內外物流配送中心的設計現狀與發展趨勢,供讀者借鑒參考。
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